狩猟用刃物を購入

狩猟用の刃物、モーラコンパニオンや剣鉈は何本か持っているのですが、モーラコンパニオンは止め刺しするには刃渡りが少し短く、剣鉈は大げさすぎる・・・

ということで買ったのはこちら

もう四半世紀ぐらいのお付き合いになる刃物店さんで購入しました。

この包丁の鋼材はダイス鋼、なのでちゃんと手入れしないと錆びます。
といっても炭素鋼ほどは錆びないので使ったらちゃんと拭く程度で大丈夫ですね。
ダイス鋼は元々は金型なんかに使われる合金工具鋼で研ぎやすく肉を切るのに向いてる鋼材だということらしいです。
また、この刃の形状が絶妙で刺すときも刃がスッと入るので評判がいいとか。

購入時に刃付けをしてもらったので切れ味抜群です。
ただシースがないので外に持ち出すにはシースを作らないと・・・
カイデックスで作りますか。